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杭州高校大學生外賣消費現狀

親愛的同學：?您好！為了深入了解當前杭州高校大學生對外賣服務的消費現狀、需求偏好及滿意度，我們特開展此次問卷調查。本問卷采取匿名形式，所有數據僅用于學術研究，請您根據實際情況放心填寫。非常感謝您的支持與配合！

第一部分：基本信息與消費習慣（1-10題）

1. 您的性別是？

A. 男B. 女

2. 您目前所在的年級是？

A. 大一B. 大二C. 大三D. 大四E. 研究生及以上

3. 您所在的學校屬于以下哪個區域？

A. 下沙高教園區B. 小和山/濱江高教園區C. 浙大紫金港/城西片區D. 其他

4. 您每個月的生活費大約是？

A. 1500元以下B. 1501-2500元C. 2501-3500元D. 3500元以上

5. 您平均每周點外賣的頻率是？

A. 從不（請跳至第34題）B. 1-2次C. 3-5次D. 6次及以上

6. 您通常在哪個時間段點外賣？（多選）

A. 早餐B. 午餐C. 晚餐D. 下午茶/夜宵

7. 您每次點外賣的人均消費金額大約是？

A. 15元以下B. 16-25元C. 26-35元D. 36元以上

8. 您通常通過哪些平臺點外賣？（多選）

A. 美團外賣B. 餓了么C. 商家自營小程序D. 校園專屬配送平臺

9. 您點外賣時通常是幾個人一起拼單？

A. 獨自一人B. 2-3人C. 4人及以上

10. 相比上個學期，您點外賣的頻率有什么變化？

A. 明顯增加B. 基本持平C. 明顯減少

第二部分：選擇動機與偏好（11-17題）

11. 您選擇點外賣的最主要原因是什么？（多選）

A. 食堂飯菜口味單一/不好吃B. 學習/社團忙碌，節省時間C. 天氣原因不想出門D. 宅在宿舍不想動E. 外賣平臺優惠活動多

12. 在選擇外賣商家時，您最看重以下哪些因素？（）

A. 菜品口味與質量B. 價格與優惠活動C. 送餐速度與準時率D. 食品安全與衛生狀況E. 商家知名度與銷量

13. 您平時最喜歡點哪類外賣？（多選）

A. 中式快餐/蓋澆飯B. 面食/粉類C. 麻辣燙/香鍋D. 漢堡炸雞等西式快餐E. 奶茶/甜品/小吃

14. 哪些因素會促使您嘗試一家從未點過的新店？（多選）

A. 朋友/同學推薦B. 平臺高分好評C. 大幅度的滿減或折扣活動D. 精美的菜品圖片

15. 您能接受的外賣最長配送時間是多少？

A. 30分鐘以內B. 30-45分鐘C. 45-60分鐘D. 1小時以上也可以接受

16. 您對外賣包裝的環保程度是否關注？

A. 非常關注，傾向選環保包裝B. 一般關注C. 不太關注，只要不漏灑就行

17. 您認為外賣平臺的“滿減”、“紅包”等活動是否讓您消費了更多原本不需要的東西？

A. 經常有這種情況B. 偶爾有C. 沒有，我很理性

第三部分：滿意度與痛點反饋（18-24題）

18. 您對目前經常點的外賣整體滿意度如何？

A. 非常滿意B. 比較滿意C. 一般D. 不太滿意E. 非常不滿意

19. 您收到的外賣通常是什么溫度？

A. 燙手/剛出鍋B. 溫熱適口C. 稍微有點涼D. 完全涼透了

20. 您是否遇到過外賣灑漏、包裝破損的情況？

A. 經常遇到B. 偶爾遇到C. 從未遇到

21. 您認為目前的外賣配送速度如何？

A. 很快，經常提前送達B. 正常，基本準時C. 較慢，經常超時D. 非常慢

22. 您對外賣騎手的配送服務態度是否滿意？

A. 滿意B. 一般C. 不滿意

23. 您認為目前外賣的價格水平如何？

A. 便宜實惠B. 價格合理C. 偏貴但能接受D. 非常昂貴

24. 如果遇到外賣質量問題（如異物、變質），您通常會怎么做？

A. 聯系商家或平臺索賠B. 給差評警示他人C. 自認倒霉，下次不再點

第四部分：食品安全、環保與校園管理（25-32題）

25. 您對外賣商家的后廚衛生狀況是否放心？

A. 非常放心B. 比較放心C. 一般D. 不太放心E. 非常擔憂

26. 您認為目前外賣食品安全最大的隱患是什么？（多選）

A. 食材不新鮮B. 加工環境臟亂差C. 配送過程二次污染D. 過度使用預制菜

27. 您是否支持外賣平臺強制公開商家的后廚實時監控（明廚亮灶）？

A. 非常支持B. 支持C. 無所謂D. 不支持

28. 您覺得長期點外賣對您的身體健康有影響嗎？

A. 有明顯負面影響B. 有一點影響C. 沒什么影響

29. 您認為外賣入校對校園環境（如一次性餐具垃圾）的影響大嗎？

A. 影響很大，垃圾隨處可見B. 有一定影響，但可以接受C. 影響不大

30. 您對學校目前的外賣入校管理政策（如外賣柜、禁止入校等）是否滿意？

A. 非常滿意B. 比較滿意C. 一般D. 不滿意E. 非常不滿意

31. 您認為目前的外賣取餐方式（如外賣柜、柵欄傳遞、樓下自取）方便嗎？

A. 非常方便B. 比較方便C. 一般D. 不方便，找餐麻煩

32. 如果學校食堂推出與外賣同等優惠且口味豐富的線上訂餐服務，您會優先選擇食堂嗎？

A. 一定會B. 可能會C. 看情況D. 不會

第五部分：態度量表與開放題（33-35題）

33. 相比去食堂排隊，更愿意在宿舍等外賣

是否

34. 您從不點外賣的原因是？

A. 食堂飯菜合口味B. 擔心食品衛生C. 配送費/餐費太貴D. 等待時間太長E.第五題未選“從不”選擇此項

35. 您認為目前校園外賣最需要改進的一個環節是什么？或者您有什么具體建議？沒有可填無

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