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高中生校園食品安全現(xiàn)狀調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)：你好！本次問卷旨在全面了解我校高中生校園食品安全的真實現(xiàn)狀，挖掘校園餐飲存在的問題。本問卷實行匿名作答，我們將嚴(yán)格保密個人信息，請你根據(jù)自身真實就餐經(jīng)歷如實填寫，感謝你的積極配合與支持！

1. 你的年級

高一高二高三

2. 你日常主要就餐地點

學(xué)校食堂校園小賣部校外小吃店自帶飯菜外賣

3. 你每周在校園內(nèi)就餐購買食品的頻次

幾乎每天（5-7 次 / 周）經(jīng)常（3-4 次 / 周）偶爾（1-2 次 / 周）幾乎不去

4. 你在校園購買食品時優(yōu)先關(guān)注的因素

食品安全衛(wèi)生食品口味價格高低食材新鮮度包裝顏值、種類購買便捷性

5. 你是否會購買校園小賣部的散裝零食熟食冷飲等食品

經(jīng)常購買偶爾購買極少購買從不購買

6. 你認(rèn)為學(xué)校食堂食材的新鮮程度如何

全部新鮮，無變質(zhì)、異味基本新鮮，偶爾出現(xiàn)不新鮮食材一般，經(jīng)常有食材不新鮮、口感差普遍不新鮮，存在變質(zhì)食材

7. 食堂飯菜是否存在過涼反復(fù)加熱隔夜售賣的情況

從未出現(xiàn)偶爾出現(xiàn)經(jīng)常出現(xiàn)普遍存在

8. 食堂餐具的清潔消毒情況

干凈無油污、無水漬、無異味，消毒到位基本干凈，偶爾有輕微油污不干凈，常有油污、殘留飯菜、異味不確定是否消毒

9. 食堂就餐環(huán)境衛(wèi)生狀況

干凈整潔，地面、餐桌無垃圾、無污漬基本整潔，餐后垃圾清理及時較差，餐桌油污多、地面垃圾堆積、有蚊蟲臟亂差，衛(wèi)生問題突出

10. 校園小賣部售賣食品是否清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期保質(zhì)期配料表

全部標(biāo)注完整、清晰大部分標(biāo)注完整，少數(shù)模糊很多食品信息缺失、遮擋未留意

11. 你是否在校園小賣部買到過過期臨期破損變質(zhì)的食品

從未買到偶爾買到多次買到不確定

12. 在校食用校園食品后是否出現(xiàn)過腸胃不適腹痛腹瀉嘔吐等身體不適癥狀

從未有過偶爾 1-2 次多次出現(xiàn)頻繁出現(xiàn)

13. 你認(rèn)為校園食品最突出的安全問題

食材不新鮮、變質(zhì)發(fā)霉飯菜衛(wèi)生差、有異物（頭發(fā)、蟲子、雜物等）餐具消毒不徹底售賣過期、臨期食品油炸、高鹽高油、添加劑超標(biāo)工作人員操作不衛(wèi)生無任何安全問題

14. 你對校園食品安全相關(guān)知識的了解程度

非常了解，能準(zhǔn)確辨別不安全食品基本了解，知曉基礎(chǔ)食品安全常識不太了解，僅略有耳聞完全不了解

15. 發(fā)現(xiàn)校園食品存在安全問題時你的做法是

立即向老師、學(xué)校后勤部門舉報反饋和同學(xué)吐槽，不會主動反饋自認(rèn)倒霉，下次不再購買無所謂，不關(guān)注

16. 你認(rèn)為學(xué)校對校園食品安全的監(jiān)管力度如何

監(jiān)管嚴(yán)格，管理到位監(jiān)管一般，偶爾抽查監(jiān)管松懈，流于形式完全沒有監(jiān)管

17. 你認(rèn)為學(xué)校應(yīng)該從哪些方面改善校園食品安全與餐飲服務(wù)

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